Rasa Limousine
      Origine şi formare: Rasa provine din  departamentul cu acelaşi nume din zona centrală a Franţei, din vechile populaţii blonde locale, care din anul 1850 au fost supuse unei selecţii severe. Registul genealogic a fost înfiinţat în anul 1886.
     Exterior, conformaţie:
- Aspectul exterior general este specific tipului morfologic de carne, armonios, cu însuşiri pentru producţia de carne impresionante,
- Constituţie fină-robustă,
- Trunchi musculos, cu forme rotunjite, lung, larg şi adânc,
- Extremităţile reduse cu osatura fină şi cu aplomburi largi, cu membre scurte, solide,
- Capul este mic, expresiv, lipsit de coarne, iar gâtul este scurt şi adânc,
- Linia superioară a trunchiului este dreaptă şi orizontală,
- Pieptul larg şi proeminent, toracele adânc, crupa largă şi lungă, fesa convexă, mult coborâtă,
- Culoarea robei este blond roşcată cu diferite nuanţe, iar mucoasele depigmentate.
Rasa se caracterizează prin rezistenţă, temperament vioi, însă comportament docil, fiind renumită pentru fecunditate, pentru fătările uşoare, cazurile de distocii fiind foarte rare.
     Însuşiri zooeconomice: Rasa este precoce, vârsta primei fătări fiind de 2,5 ani. Totodată, este una din rasele longevive. În condiţii normale de îngrăşare realizează spor mediu zilnic de 1300 grame.
Randamentul de tăiere este la tineretul foarte bine îngrăşat între 64 - 65%, cu peste 80% carne în carcasă. Se utilizează în hibridizări ca linie paternă, pentru obţinerea de produşi cu calităţi asemănătoare liniei paterne.